免許の期限が超えてしまって晴れて仮免許スタートになってしまい

免許の期限が超えてしまって晴れて仮免許スタートになってしまいました。
札幌の免許センターにて学科、実技を受講しようと考えてるのですが学科は暗記するしかないとして、問題の実技の方ですが実際に免許センターで実技試験を行った方、合格率や難易度はどのくらいでしょうか？
問い合わせても公表してないと言われました。
免許センターでの実技試験の留意点や当日これやっとけーっていうものありましたらご教授願います。

>実技試験を行った方、合格率や
>難易度はどのくらいでしょうか？
仮免お持ちなので、
公道で行なう本免試験ですね。
要は教習所の卒業検定と同じことをやりますが、
難易度というか、採点の厳しさは、
教習所の数段階上と思われてください。
多分専用の事前準備をしない限り、
１回目は合格できないと思います。
相手は試験場です。
民間の教習所のように、
・お客様に免許をとっていただくこと
が仕事ではありません。
・公正厳正な試験を行なうこと
が仕事です。
現在はずいぶんやさしくなったようですが、
以前は不合格理由も一切教えてくれなかったので、
合格は相当大変だったようです。
最難関は仮免試験ですが、
こちら合格率は10%未満一桁台
といわれています。
本件試験はそれよりもかなりラクですが、
上記の通り教習所よりは厳しいです。
求められるのは、
・安全運転教本どおりの完璧な安全運転
ですから、自己流の運転が染み付いた人は、
その矯正をしないと厳しいかもです。
乗降手順やエンジン始動～発進手順、
乗車姿勢まで厳しく確認されます。
事前トレーニングで利用されるのは、
技能試験が免除されないかわ李に教習費用が
安い「非公認教習所」です。
お近くにあるのであれば、
指導をうけられることをオススメします。
経験者だからといってすぐに合格できる
試験ではありませんので。

公設の運転免許試験場だと厳格に試験を行うから、合格難しいでしょ！
公道上の教習も、最低10時間程必要だから・・・公認の教習所に入校して、教習と卒業試験に合格するのが結局早道でしょうね。
免許証の期限を確認しておけば、簡単な更新手続きで済んだのにね？！

規定に従っての路上での練習運転（5日以上かつ10時間以上）はしましたか？それをやらないと、学科試験も受けられません。
公表していない…たぶん統計などを取っていないのでしょう。一般試験では1回で合格することはまずありません。
少なくとも3～5回程度の受験と思っておいたほうがいいです。

路上で10時間以上練習することくらいですね。