出頭日について免停ゆえに免許を提出しなければなりません。しかし

出頭日について
免停ゆえに免許を提出しなければなりません。しかし、平日はいけないので土日に警察に行きたいのですが、それでも受け取ってもらえますか？

警察に事前に連絡して事情説明してからなら可能な場合があります。
担当者が決まってますので、その方がいる時に限られますが。

免許証の提出のみなら代理人に頼む事が出来た
と思うがまずは警察署に電話で相談してみる
https://www.shaken110.com/2016/11/26/post-3657/#i-2

それこそ相談です
勝手にあなたの判断で行動したらどうなりますか
免許を持ってる以上責任が伴います
年齢は知りませんが、大人なら常識を持って行動してください

違反をして法の裁きを受ける身で、今さら何をか言わんや、ですね。
貴方の都合に合わせて世の中は動いてくれませんよ。

警察署は土日も開いていますが、事務職員は休みなので、手続きをしてくれる人が居ません。受け取って貰えませんよ。

警察署、運転免許センター等を含めて、
行政処分関係の業務は休みです。
土日に行けば受け取ってもらえる…なんて甘くないですよ。
平日に指定された場所に出向いてください。