北海道には札幌市、函館市、旭川市、釧路市、帯広市、北見市にある免許試験場

北海道には札幌市、函館市、旭川市、釧路市、帯広市、北見市にある免許試験場でしか免許を取れないと聞いたのですが田舎に住んでいる人は6つのどこかに行って免許取得してるのでしょうか？
春から
室蘭市で住むのですが原付免許を取るときは札幌に行くしかないのでしょうか？

北海道では、住んでいる地域により、受験できる試験場が異なります。室蘭市だと札幌ですね。原付免許の試験も他の車種の免許と同様に、試験場でしかやっていません。

室蘭を管轄する陸運局が札幌なら
札幌手稲の運転免許試験場で学科試験になります。
https://www.police.pref.hokkaido.lg.jp/guide/menkyo/nirin.html
https://www.police.pref.hokkaido.lg.jp/guide/menkyo/menkyo6.html

札幌だけではなく、松前に住んでいようが、函館の試験場来ないと無理、

学科試験は、札幌の手稲試験場に行かないと無理ですね。
http://www.police.pref.hokkaido.lg.jp/guide/menkyo/nirin.html
http://www.police.pref.hokkaido.lg.jp/guide/menkyo/menkyo-menu.html

そうですね。