運転免許証の写真は撮った後、変更(取り直し)することは出来ますか？

運転免許証の写真は撮った後、変更(取り直し)することは出来ますか？

多分出来ません。
自分の写真を見るのは、出来た免許証を確認する時です。

いいえ。一度係員がOKを出したら、流れ作業なので撮り直しはできません。
勘違いしている人が多いのですが、運転免許証は発行する公安委員会の財産で、公安委員会が免許人を識別するために写真を撮影し、それを印刷するのです。交付を受ける人間の私物ではなく、写真の出来不出来に文句を言うのは筋違いなんですよ。

そもそも確認出来たっけ？

一度に何百何千という人たちが手続きをするのに、そんな勝手なことはできません。