普通免許の学科試験の問題で、 - 『交通整理の行われていない交差点の横断歩

普通免許の学科試験の問題で、
『交通整理の行われていない交差点の横断歩道の手前に停止している車がいたので、その前方に出る前に一時停止した。』
という問題で、答えが「◯」なんですが、
交差点とその手前30メートル以内の場所は追い越し禁止なのに、なぜ◯なんですか？

停止している車を追い越すのは「追い越し」ではありませんよ。問題の答えがマルなのは、その通り法律で規定しているからです。追い越し禁止がどうこうは、その「手前の車」が停止していない場合の話です。
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道路交通法 第38条 (横断歩道等における歩行者等の優先)
(略)
２ 車両等は、横断歩道等（当該車両等が通過する際に信号機の表示する信号又は警察官等の手信号等により当該横断歩道等による歩行者等の横断が禁止されているものを除く。次項において同じ。）又はその手前の直前で停止している車両等がある場合において、当該停止している車両等の側方を通過してその前方に出ようとするときは、その前方に出る前に一時停止しなければならない。
(略)
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停止している車は障害物扱いです

停止している車を抜くのは追い抜き、その車の陰から歩行者が横断してくるかもしれないので、一時停止するのは正しい。
片側複数車線なら、そういった状況もありうる。

停止している車を抜くのは追い抜き、その車の陰から歩行者が横断してくるかもしれないので、一時停止するのは正しい。
片側複数車線なら、そういった状況もありうる。

停車車両を避ける行為は追い越しに該当しないから。

追い抜きは禁止されてませんよ。
横断歩道(と自転車横断帯)の手前に限ってのみ、"走行中の"他車を追い抜くことが禁止されてはいますけどね。