自動車免許の、大型特殊二種と、けん引二種は免許センター、自動

自動車免許の、大型特殊二種と、けん引二種は免許センター、自動車学校で取得出来ますか？

できません

試験場一発のみになります。需要がありませんし、その免許が必要な車両が日本には殆ど存在しません。強いて言えば西東京バスの青春号くらいなものです。観光客向けの見世物みたいなもので一応道交法上では立派なトレーラーバスなので大型二種とけん引二種が必要です。大特二種ははるか昔に豪雪地帯でスキー客や温泉の湯治客を乗せていたであろうキャタピラ式のスノーバスですかね。もう日本では消滅しています。大特二種は大型二種を試験場一発で取る人が準備段階として学科対策に取るか教習所の先生が生徒に舐められないように取得するものです。

自分は大特二種と牽引二種共、免許試験場で取りました。牽引は非公認で練習しましたが、大特は試験受験要領を説明してくれているサイトで学び、一種、二種共2回で合格しました。

どんな免許も、自動車学校では取得できませんよ。自動車学校は民間企業に過ぎませんから、運転免許試験は実施できません。検定合格者に技能試験免除の特典を出せるだけです。
なお、その二つの種類の免許は、指定教習所にコースが存在しないので、教習所に通って取る、と言う方法は利用できません。

共に指定教習所での教習課程が存在しないので、試験場での一発試験のみ。
未公認教習所等で練習してからチャレンジする方が多い。