タクシー会社って普通免許取ってから３年経過しないと就職できないので

タクシー会社って普通免許取ってから３年経過しないと就職できないのですか？

事務職なら１種免許無くても就職できますね。
その後スキルアップのためにゆくゆく２種免許取得もありでしょう。
それと、ご存知無い方が多いのですが、条件を満たせば2年の免許歴で２種を取得できます。
(更に近々更に緩和される予定)
都市部では２年の免歴で２種免許取得前提で積極的に新卒を採用している会社も存在します。
会社としては費用も手間もかかりますが、それを差し引いても若い乗務員も必要とされているということでしょうね。

そのような決まりはありませんが、現在の二種免許の受験資格が、21歳以上で普通・準中型・中型・大型・大特のいずれかを持っており、その免許期間が3年以上となっています。(数年後に19歳以上免許期間１年になるようですが)
そのため、運転手は普通免許等を取ってから３年経っていないと免許が取れないのでなれません。

就職はできても二種免許を取らないと乗務員にはなれない。
だから乗務員を募集するなら二種免許保有者か、もしくは採用してから二種免許を取得させるかの二択。
後者の場合は二種免許の受験資格のある普通免許歴3年以上を条件にしています。

タクシー乗務員は二種免許が必要で、普通免許取得後3年経過しないと免許取得ができません。それでそういう事になっているのかもしれません。
乗務員でない例えば事務職だと、就職はできます。

就職は出来ます。
配車や事務の仕事なら出来ます。
免許取得から3年経過しないと二種免許を受験できないので、｢乗務員｣としては無理です。

就職はできるかも知れませんけど、二種免許取れないから旅客運行は出来ないですよ？