免許試験場に試験を受けに行く時に予約が必要になっているのですが、

免許試験場に試験を受けに行く時に予約が必要になっているのですが、試験場の予約を2枠予約することって可能ですか？

予約システムやその運用により、重複して予約ができてしまうところもあれば、できないところ、しても無効にされてしまうところなど、様々でしょうね。

ダメです。
ルール変わってるかもしれません、直接問い合わせてみては。