普通車(at限定)免許持ちペーパー歴5年以上の人間が中型免許を取って

普通車(at限定)免許持ち ペーパー歴5年以上の人間が中型免許を取って運送業を目指すのはやめたほうがいいでしょうか？

歴よりセンスですよ！
頑張って下さいっ

ご自身で判断するのはまず年齢となにを運ぶかですね。採用は当たり前だけど会社が決める事ですので。

ペーパー歴5年以上の人なら普通免許所持者ではないでしょ？
準中型か中型免許になってるはずです。
運送業以外で稼げるならそっちのほうがいいかと思いますが
好きにしてください。

何の問題もありません。
要は、あなたが5年間のブランクを埋めるためにどんな努力をされるかです。
まずは、ご自分が持っている免許の範囲内のクルマをスイスイと乗りこなせるようになることですね。
また、中型にはAT限定がないので、普通車のうちに限定解除をするのがいいのか、中型取得時にMTの扱い方を学ぶのか、あなたが考えなくてはならないのは、そこだけだと思いますよ。

本人の努力次第です。