車の免許を取りに行ってるんですが、 - 60キロで走らなければ行

車の免許を取りに行ってるんですが、
60キロで走らなければ行けない道路を70キロで走ってしまったり所々オーバーしてしまいます。どう言ったことを気をつけたらいいでしょうか？
また、ブレーキをするのが遅い見たいです。早く早くと考えると逆に早くなってしまい、停止するところより早く止まってしまいます。アドバイスをください。
お願いします。

「60キロで走らなければ行けない道路を70キロで走ってしまったり所々オーバーしてしまいます。どう言ったことを気をつけたらいいでしょうか？」
速度計をもっと頻繁に確認することでしょう。大幅なスピードオーバーをしてしまう人は、5秒とか10秒とかも長い間、一度も速度計を見ずに運転しているんじゃないですかね。教習中に速度感覚を身に付けるのは無理でしょうから、せめて2秒に一度くらいの高頻度で、速度計をチラ見するくらいはすべきだと思いますよ。
検定で 5km/h 以上の速度超過をやったら、それだけで20点減点です。
「ブレーキをするのが遅い見たいです。早く早くと考えると逆に早くなってしまい、停止するところより早く止まってしまいます」
発想が二極化してしまっているんでしょう。いつもが遅いなら「少し」早め、それが早いなら「少し」遅めて調整をすればいい話で、早いか遅いかのデジットな考え方をしているから調整が効かないのだと思いますね。
あとは、一度のブレーキだけで停止してしまみおう、と思っていませんか？。ブレーキで減速して、効きすぎたと思ったらブレーキをかけるのを止め、そうやって停止距離を調整していけるはずです。
検定で停止線から2m以上空けて停止してしまったら、5点減点です。

いつもメーターを見ずに70キロ出てしまうなら、体感で「遅いかな」と思うくらいの感覚で走ってみるのはどうだろうか
もちろんメーターをまめにみるのがいいんだけど、オーバーしないことに関してはそういう意識で改善出来るかも
ブレーキは2段階でかける
１段階目は速度を殺すブレーキ
つまり60キロから30とか20キロの「いつでも止まれる速度」まで落とすブレーキをかける
２段階目は止まるブレーキなのだが、１段階目で落としたときに、停止線まで持っていく為のエネルギーが残せているので、微調整するだけ
いつでも止まれる速度まで落ちているのだから、停止線に達したら止まれば良い
早めに１段階目をかけたとしても、２段階目で調整すればいい

普通はビビッて速度出せない人が多いと思いますけどね。
速度超過も速度不足も減点です。加速よりは減速の方がしやすいので普通は60km/hとか62km/h狙いくらいだと思いますが、ついつい出ちゃうタイプなら58とか59km/h狙いくらいが良いのかな。
スピードメーターは結構頻繁に確認しますよ。安全確認として他の部分も頻繁に。常に色んな場所をチェックし続けます。
スピードメーターを一瞬だけ見て速度を把握。それが速ければアクセル緩めるし、遅ければちょっと踏み込む。感覚でだいたい狙い通りになったかなと思ったらまたスピードメーター見る、の繰り返しです。
ブレーキを狙い通りにするには、遅くて止まれないとマズいのでとりあえず早めにアクセルを緩める⇒放す⇒ブレーキを踏む。
ここまででだいたいどのくらい減速してどのへんで止まっちゃいそうなのかを把握します。早く止まってしまいそうならブレーキを緩めるし、ブレーキが足りない感じならブレーキを強める。
これも細かく微調整をし続けます。一度踏み始めたらずっとそのままの踏み方を継続し続けるって訳じゃ無いです。アクセルもハンドルもそう。慣れてきたら修正幅や修正頻度が減るってだけでやることは同じ。

速度計をちょこちょこ見る。
ブレーキに関しては早めにゆっくり踏む。

速度に関しては、こまめにスピードメーターを見るしかありません。
ブレーキに関しては、視線が大事。
運転がぎこちない人は、目の前ばかり見てる場合が多いです。
車は常に走ってるのですから、視線も意識して先を見るようにしましょう。

ブレーキは停めたいところより車体ひとつ分くらいを目標にするとちょうどよくなったりすることがありますね。