普通自動車を運転して免許取り消しになった場合、普通免許だけでなく大型自動車

普通自動車を運転して免許取り消しになった場合、普通免許だけでなく大型自動車や大型特殊とかの他の免許も当然取り消しになりますか？

仰る通りです「普通免許取消」ではなく「運転免許取消」だからです。

初心運転者制度による再試験不合格(不受験)ゆえの取消を除き、お考えの通り全部取消となります。
危険性を帯有する者を道路交通から排除するため

全て取消しです。

その通りでおじゃる。

運転免許はその人に認められるもので、車種により認められるものではありません。
で、初心者期間特例の規定で取り消し処分になった場合はその車種だけ取り消しになり、欠格期間はありません。
初心者期間を過ぎた場合は、その人が持っている全ての運転免許が取り消されて、点数や前歴に応じて欠格期間が設定されます。
質問の場合は、全て取り消し処分の対象になりますね。

取消の理由が、違反点数の累積によるものであるなら、運転者に運転する資格がない、として取り消されるのですから、所持している運転免許の種類を問わず、全てが取り消しになります。
取消の理由が、初心運転者制度による再試験の不受験または不合格であるなら、車種別の制度による取消なので、取り消されるのは対象の種類の免許のみです。例えば、原付免許、普通二輪、普通自動車免許の所持者が、普通自動車の再試験で不合格になれば、取り消されるのは普通自動車免許のみで、原付と普通二輪の免許は残ります。