免許センターに学科試験を受けに行くのですが、手続き書類の中に「証紙」というのを

免許センターに学科試験を受けに行くのですが、手続き書類の中に「証紙」というのを貼る欄が幾つかあります。証紙とはどんなものですか？

地方公共団体に手数料などを納付したことを「証」する「紙」です。
運転免許関係は，地方自治体に手数料を収めるので，証紙となります。
なお，印紙との違いは，国か地方公共団体化の違いです。

手数料を納税するための切手みたいなのを免許センターで買います。