合宿免許について。私は東京在住ですが、例えば秋田に合宿免許に行ったら

合宿免許について。
私は東京在住ですが、例えば秋田に合宿免許に行ったら学科試験は秋田でうけるんですか？
実技まで秋田で学科試験は東京ですか？

秋田での合宿免許は技能試験迄です。卒業時に卒業証明書を渡されますので東京に戻ってきたら近くの運転免許試験場に住民票等と一緒に持って行き学科試験を行います。

指定教習所を利用するのであれば、仮免許の学科試験は、教習所の所在地で受けられるので、住民票の住所の都道府県まで戻ってくる必要はありません。しかし、届出教習所の利用の場合、仮免許試験は住民票の住所の都道府県でしか受けられません。
指定教習所を卒業した後に本免許試験ですが、その学科試験は、住民票の住所の都道府県でしか受けられません。
質問者さんが都民で、秋田の指定教習所の合宿コースを利用するのであれば、教習所の卒業までは秋田で受け、最後の本免許試験を東京で受ける事になりますね。

技能試験はどこの都道府県で受けても構いませんが、学科試験は住民票のある都道府県でしか受験できません。
質問主様の住民票が秋田県なら秋田県で受験、東京都であれば東京都で受験です。