免許証の背景色は水色って決まりなんですか？白はダメなのでしょう

免許証の背景色は水色って決まりなんですか？白はダメなのでしょうか。

無背景としか規定がなく、派手な原色(赤・黄等)でなければ特に問題無いと考えられているけど、最終的には各都道府県公安委員会の個別判断になる。
ま、白黒写真でも作れる位だしね(笑)

運転免許証の背景は無背景で色の規定はないが
被写体が背景と同化しないこと。
https://www.police.pref.miyagi.jp/hp/menkyo/menkyo_syasin.html

ドギツイ原色（赤色や黄色等）で無ければOK
白は基本OK
ただ、もしあなたの頭髪が白髪であれば、バックが白だとわかり難くなるためNGになる可能性が高い。
また、バックに溶け込む服（バックが白なら、白い服）はNGになります。
あと、濃淡があるバックもNGになります。照明の当たりムラに注意して下さい。

背景色の決まりは無かった様な。ただ、「極端な原色は不可」とありますので、持ち込みの写真の場合は気をつけてください。
…と言うか証明写真で背景を白色とかにしてる所は無いと思いますけど。

顔写真の背景の話なら、手続き窓口で撮影すれば自動的にそうなるようですね。
持ち込み写真が使える場合にどうなのかは、試験場などに質問しましょう。無地なら何色でもいいのではないかと思いますが、何か制限があるかも知れませんので。