最近の自動車教習所の流れがよく分からないので - 教えて下さ

最近の自動車教習所の流れがよく分からないので
教えて下さい
私が免許を取ったのが27年前になります。
現在、子供が通っているのですが
「みきわめ」が仮免までに1度しかない感じです。
昔は3〜4時間ごとに「みきわめ」があり
そこで落ちたら次の教習でまた「みきわめ」という感じでした。（これは教習所によって違うのかな？）
子供は「みきわめ」まで普通に教習を受け
仮免許前の「みきわめ」が次にあるようです
現在の教習所では1段階で落ちるのが「みきわめ」時の1回と仮免の修了検定のみなのでしょうか？
これだけしか落ちる可能性ないなら
安心パックに入る意味ないんじゃないかと
損した気分です

運転免許制度の抜本的改正、つまり現在のカリキュラムの礎となる改正があったのが平成6年5月10日なので、丁度その頃質問者様は取得されたのですね？
細かい説明は省きますが、段階が２つしか無いので見極めもその回数しかありません。

自動車学校の元指導員です。カリキュラムが随分前に大きく変わりましたね。一昔前は4段階で、今は2段階となっていますね。教習の回数も大幅に減りましたよ。下記の記事に大まかな流れが載っていますので、参考にしてください。
【教習の全体的な流れを掴もう（第1段階編）】
https://ds-startline.com/stage1zentai/
【教習の全体的な流れを掴もう（第2段階編）】
https://ds-startline.com/kyosyunagare-stage2/

私も質問者さんと同じ頃に免許を取りましたが、
見極めは、お子さんと同じ回数とタイミングでした。

質問者さんの頃は4段階制だったのではないですか？。今は2段階制なので、みきわめは仮免前と卒検前の2回ですよ。
「安心パックに入る意味ないんじゃないか」
別に教習が楽になった訳では無いので、あり関係ないですよ。