自動車免許についての質問です。元々普通1種を持っていたのですが大

自動車免許についての質問です。
元々普通1種を持っていたのですが大型2種取得時に普通1種が準中型に変わったのですがこの場合履歴書には普通自動車1種免許ではなく準中型自動車免許と書けば良いのですか？

「大型2種取得時に普通1種が準中型に変わった」
免許証が書き換わる時に、表面的にそう見えただけですね。実際は、2017年の法改正の時に自動的に移行しています。なお、その時点では5t限定がついていたものが、上位の大型二種の取得で自動解除されているはずです。
「履歴書には普通自動車1種免許ではなく準中型自動車免許と書けば良いのですか？」
正確な種類を書くならそれがいいでしょう。ただ、最上位の大型二種だけ書いておくのでもいいとも思います。

履歴書ですから、普通免許を取った年月、大型二種を取った年月を書くべきです。運転経験年数を把握することが出来ます。
準中型は経験に関係ないので特に必要ないと考えます。

大型二種だけ書いておけばいいと思います。

きっと、2007年から2017年の間で普通1種免許を取得したのでしょう。
2017年に準中型免許が新設されたので、上記の期間に普通1種免許を取得した人は、今では準中型5t限定免許になります。
免許証をご覧ください。条件のところに準中型車は5t限定と書いてあるはずです。
ですので、準中型5t限定免許と記載するのが良いでしょう。