大学生です。運転免許を免許合宿で取得したいのですが、夏休みや春休み

大学生です。運転免許を免許合宿で取得したいのですが、夏休みや春休みなど、その辺りは申し込みにくかったり値段が高かったり、少し嫌なので6月7月あたりに2週間学校休んで取りに行くのはありだと思いますか？

学生の長期休みの時期だからと言って、臨時に指導員や教習車を増やして「枠」を多くする、なんてことはできませんからね。ホテルの客室と同じで、お客が多くなるからと言って臨時に増やせるものではありません。よって、その時期のコースの予約は早めに確保しないと、期日が近づいてからでの満杯で取れないことになります。夏休みなら5月くらいまでに、春休みなら前年11月くらいまでに予約確保が要るでしょう。
商売なのですから当然、黙っていても人が来るような繁忙期の値段は高くします。旅行ツアーの代金がハイシーズンや週末が高いのと同じ理屈です。むしろ逆に、募集しないと客が来ないような閑散期だから、大幅なディスカウントをするんです。赤字でも、売り上げゼロよりはマシですからね。
合宿コースには基本、地元の人間は参加できないので、仕事や学業などの本業を2～3週間離れて、遠方の教習所に行く必要があり、例え学生であっても長期休みの時期以外には参加は困難です。「少し暇」と言うだけでは無理があるでしょうね。あと、2週間と言うのはあくまで最短期間です。補習で延泊になることを考慮して、1週間ほどは余分に予定を見ておかないと駄目でしょう。
ただ、質問者さんが6～7月あたりに3週間もの「休み」が取れ、遠くまで合宿に行くことができるのだと言うなら、別に合宿に参加してもいいでしょう。その時期なら料金も安めに出ているでしょうね。

あなたの都合でどうぞ。

現在の単位数にもよりますが、業種によっては就職時多少は有利になるので取っておいて損はないと思います。