運転免許以外で簡単に取れる国家資格はありますか？

運転免許以外で簡単に取れる国家資格はありますか？

運転免許は都道府県公安委員会が出していますが、法律に規定があるため国家資格です。
これが国家公安委員会発行ならいちいち東京都まで行くことになるのでそれを避けるために各都道府県が実務を行います。
（その人の理屈なら玉掛とかは教習所が資格証を出しているから民間資格ということになる。もちろん玉掛やボイラー、危険物や教員免許なども法律に規定があるため国家資格となります。）
防火管理者なら講習と簡単な確認テストで取れます。

電気技師
おまけにこれを取れば自宅のコンセントの交換や電灯のソケット、ブレーカー交換とか電気関係全て自分で触ったり交換することが出来ます

危険物取扱者（丙種）とかですかね。

運転免許は国家資格ではありませんよ免許証をよく見てください、県の公安委員会の発行です。
自分が持っていてそこそこ取りやすかったのはボイラー整備士と小型船舶、玉掛作業者、足場組立、移動式クレーン、かな？他にも持ってるけど取りやすくはない。

危険物取扱者の丙種か衛生管理者なら、講習を1日で試験を受けられるし、比較的容易に取れすよ。