免許更新のハガキが来たのですが - 受付時間が8:30〜11:00と13:

免許更新のハガキが来たのですが
受付時間が8:30〜11:00と13:00〜14:30
と記載されてます
講習時間は2時間の違反者講習なのですが
これって例えば8:30〜11:00の間に行けば何分だろうと受付て貰えるんですか？
一斉に受けていた記憶があるのですが
10:00とかに行っても受付時間内なので受付てもらえるのです？
違反者講習ってなんか一斉にビデオ見た記憶あるんですが

いいえ。
受付時間帯によって講習開始時間が決まっている。
10:00とかに行っても受付してもらえるが講習開始は13:00からの場合が多い。
朝一の受付なら午前中に終わる。
13:00からの受付なら17:00くらいに終わる。
一日を有効に使いたかったら8:30〜9:30くらいに受付しましょう。
朝一混むのはその為です。
午前中の2時間講習はだいたい10:00くらいに始まる。

8時半〜11時迄受付を済ませて11時半から講習が始まるって事じゃないですか？
13時〜14時半まで受付で15時から講習が始まるって意味じゃないですかね？

受付時間が 8:30〜11:00であれば
その時間内に「受付の窓口」に並んでいればOKです。
時間がかかって５分10分時間が過ぎても
順番で受付します。
多い場合、待ち時間が長くなったりしますが、
受け付けた以上、必ず更新はできます。

10人20人が1日に更新する訳じゃ無いからね。
場所によっては1000人を超えるでしょう。
受付順に、一般者講習、違反者講習、初心者講習の部屋に分かれて入っていきます。
優良者は単独だったり、一般者講習と同じ部屋で、途中退席だったりです。
満席になれば講習が始まります。
50人前後の部屋だと思いますよ。
受付時間内で、受付順に事は進んでいきます。

全国全てが同じか知りませんが、そのタイミングタイミングで講習を次々と始めるところが多いのではないかと思います。
ちなみに受付時間ギリギリで行くと、長蛇の列に並ぶことも無く、流れ作業で申請手続きが進み、講習もすぐに始まるようですね。
受付が11：00までと記載がある以上はその時間までに行けば、人数の多さによって待ち時間はあれど更新手続き自体はすぐに始まらなければクレーム案件になるとは思います。
だって「受付時間」って書いてありますからね。
ネットで調べるとそういう人たちのブログはそこら中にありますよ。
並ぶことなく、最短で更新が終わった人がたくさんいます。
ただ、あなたが行くセンターも同じかは分かりませんが。
試しに一度ギリギリで行ってみるといいんじゃないでしょうか？