10年ぐらい前に免許取り消しになり、3年前に飲酒無免許で捕まって、最近免許

10年ぐらい前に免許取り消しになり、3年前に飲酒無免許で捕まって、最近免許を取得したばがりなのですが、中型免許を取るには、運転免許経歴証明書が必要だと思うですけど、
その証明書とはいつからいつまでの証明になるんですか？

無免許はその日から欠格期間ですが、期間は明けているのですね？
それなら取り消しはありません。
最初の免許の証明書を請求すれば出してもらえます。
期間の指定はありません。

＞3年前に飲酒無免許
ならば、これの行政処分を受けていないから、まずは窓口で問い合わせるべきだと思う。
免許取った瞬間に別室に連れて行かれ、免許失効＆欠格期間が始まります。
取るなら原付からでしょう。
行政処分は、免許保有者にしか出来ませんので、ご注意を。

運転免許経歴証明書は、過去の経歴が全て記載されます。いつからいつまで、と言う指定はできません。