普通免許を取得した後、普通車を運転せずに下位免許の原付を運転してい

普通免許を取得した後、普通車を運転せずに下位免許の原付を運転している場合、ペーパードライバーと言いますか？

ペーパードライバーは自称なので、基準は人それぞれです。
私の「定義」は、前回免許の交付を受けてから次回の更新まで、一度も車両を運転しなかった場合が「ペーパー」です。原付だろうが自動二輪だろうが四輪だろうが、それで公道に出ているならペーパーではありませんね。

普通車についてはペーパーって事になりますね。
持ってる免許の種類の車を運転してなければ、その車についてはペーパードライバーって事です。

言います。
準中型免許を取って、普通自動車を運転してる場合は言いません。
原付に乗ってても車を運転してないのでペーパーです。
原付に乗ってもドライブとは言いません。
バイクに乗った場合はライドと言います。