運転免許証の不携帯で取り締まりを受けました。 - 反則金3000円です。こ

運転免許証の不携帯で取り締まりを受けました。
反則金3000円です。
ここで疑問なのが、ゴールド免許はブルーになると警察から言われましたがどのサイトを調べても免許証の色に影響はないとあります。
実際ブルーになることはあるのでしょうか？
他に違反はしたことがないです。

結論をいうと、ブルーになることはなく、ゴールドのままです。
しかし他の回答の「点数が引かれないからゴールド」というのは解釈によってはまちがいです。
ゴールド免許の人は、軽微な違反であれば反則金は必要ですが、点数は引かれません。つまり満点あるわけですが、ゴールド免許は点数を問題にしているのではなく「違反歴」を問題にしているので点数が満点であっても次はブルーになります。
（実際わたしがそうでした。）
免許不携帯でも「道路交通法第95条第1項」の違反ではあるので、その意味では点数が引かれなくてもゴールドの資格は失うはずですが、もともと点数が設定されていない違反と、点数は設定されているけど免除されて点数が引かれない場合とで違いがあるようです。
質問者さまが今後一時停止違反でつかまった場合、ゴールドなら点数は引かれません。しかしその場合、次は確実にブルーです。
今回はゴールドのままです。

次の免許証切り替えの時にゴールドじゃなくブルーになります切り替えまでは大丈夫ゴールド点数は3ケ月で満点になります

警察官の言及は絶対ではありません。
間違ったり知識不足なケースもあるのです。
一方で警察無謬の原則により、「いかにも」な言い方されるから、一般市民は信じてしまうんですよね。
既に回答は出ていますが、不携帯は加点されない反則行為ですから、免許の色、更新時の区分への影響はありません。

免許証不携帯は違反点数がつかないので、これ単体では影響ありません。

次の免許更新まで無事故無違反ならゴールドです。

交通違反告知書は運転者に交付され、後日、反則金3,000円を納付することになります。なお、交通違反の加点はありませんので、ゴールド免許を持っている場合、他に違反がなければ、次回の運転免許更新でゴールド免許は維持されます。
https://www.zurich.co.jp/car/useful/guide/cc-forgot-drivers-license/?utm_medium=pas&utm_source=iya&utm_campaign=tx&utm_content=100046&argument=hT7qcPFB&dmai=pas_iya_tx_100046&yclid=YSS.1001033242.EAIaIQobChMIurzS9Oe0-AIVAjdgCh33ywBJEAAYASAAEgL65PD_BwE