オートマチック自動車限定免許の人が、履歴書に普通自動車免許取得

オートマチック自動車限定免許の人が、履歴書に普通自動車免許取得と記載、ＡＴ限定の記載をしなかった場合、経歴詐称になりますか？

経歴詐称にはなりませんね。
普通免許を所持しているのは変わらないんだから。
AT限定かどうかは、運転するうえでの限定事項でしょ？
わざわざそんなこと書く？？
じゃあ私は眼鏡等の限定があるからかかなきゃダメってことになるの？？
ついでに８ｔ限定もあるんだけど、それも書かなきゃダメ？？

＂普通自動車免許＂で間違いないので経歴詐称とは ならないですが、
限定がある場合の正しい記載は＂普通自動車免許 ＊ＡＴ限定＂です
自動二輪や準中型以上の車両も、限定のがあれば 明記するべきです
実業務で車両の運転を必要としない職種であれば 問題ありませんが、
必要な場合で限定付きにより、業務に支障を来す 業務上不備の場合、
会社へ迷惑をかけることとなります
またそう云う小さい本人情報開示不足が嵩む場合 資質の疑念を招き、
先々のキャリアへの支障となる場合もありますょ
私の職場の場合、限定免許では仕事にならない場合が 多々あります
ＡＴ限定有無は、履歴書への詳細記載を条件とし求人を 出しており、
ＡＴ限定で採用された者は、条件付き入社となります
＊条件：入社後は可及的速やかに限定解除免許を 実費取得すること，
免許制度をどうこうと文句たれる輩が多い昨今ですが、
その資格を要する業務の職場って営業や運送以外にも そこそこある，
自分の価値だけでは世情を見渡せんこと、 知っとくと良いでしょう

よく知恵袋でＡＴ限定の人ってＭＴを無くして欲しいとかＥＶしか無くなるからＭＴなんかおかしいって言う人多いですよね？
コンプレックスなんだろうなって思います。ＡＴ限定取ると一生ＡＴ限定って事では無いのに。何時までもグチグチ悩むなら免許切り替えれば良いじゃん。
履歴書にＡＴ限定を記載しなくて後ろめたい気分があるかもって事ですよね？自分で選んだＡＴ限定なのに。このまま採用されても「あいつＡＴ限定なの記載しないで採用された後に分かって解雇しないまま働いている奴だよ。」って言われ続けて一生引きずって行けば良いじゃん。
こうゆう状態になるかもって分かりますよね？記載した方が良い。別に面接で男なのにＡＴ限定なんだ。なんて言う会社は無いでしょ？あったら止めた方が良い。
まさか受ける会社は運送業な訳では無いよね？トラックはまだ全然ＭＴだよ？運送業にＡＴ限定で行くのは恥ずかしい思いをするよ。

MT持ちでも書かないので詐欺にはなりません

面接で聞かれるでしょう。AT限定と書かないでAT限定であれば、詐称とは言えないかもしれませんが、採用では大きなマイナスになると思います。そのことで「隠し事をする」とか「ズルい」、良くても「いい加減」という人物評価をされるからです。
というか、書くのが恥ずかしいんですか？

採用側の人間です。
履歴書に資格名を記入する場合には正式名称で記入しましょう。
一般的に運転免許と言われているのは「普通自動車第一種運転免許」です。
ＡＴ限定の場合は「普通自動車第一種運転免許（AT限定）」と記載します。
資格取得日を間違えたとか軽いミスであっても、資格取得後に一定の実務経歴が必要な場合にはトラブルとなります。
ＡＴ限定なのに記載しない場合には「その資格を取得していないのに記載」という重大なミスとなります。
会社によっては営業車はＭＴというのもありますから、正確に記入した方がいです。
というか正確に記入しない意味がありません。