免許も持っておらずわからないので興味本位の質問です。 - 運転中、車は助手

免許も持っておらずわからないので興味本位の質問です。
運転中、車は助手席に座っていると自由に景色など撮ることができますが、バイクは二人乗りの後ろにいる時景色などを携帯で撮ることはできるのでしょうか？
手を離したり片手だと吹っ飛んで死ぬ気がして笑
それかマナー違反とかなら教えて頂きたいです。

死なないでしょうけど携帯を落とす危険は多分にありそうです
対策しておけば平気でしょう

撮れますし、撮ってます。
車速によりますが、50km/hや60km/hとか以上だすと、
風圧が凄くて、撮れたものではないですがｗ
ほんとに風圧がすごいので、強行的に撮るにしても、
ストラップなどで飛んでも落とさないような工夫をしないと、
カメラやスマホを落下させて、モノを壊すだけでなく、
後続車へのダメージや事故を誘発させてしまう可能性がありますので、
それは十分に気を付けてください。
とにかく風圧がすごいので、ぶっちゃけ、
「できるものならやってみな。」って感じですね。

後部座席に乗ってる人が、タンデムバーから手を離すのは、そうとう怖いと思いますね。
普通に交差点で曲がるだけでも、しっかり体を固定しないとバランスを崩しますし、運転者と違って前方の視界が遮られているので、いつバイクが傾くのか予想しづらい状態で、手を離すのは、とても危ないです。

バイクは車と違い風をモロに浴びます｡
後ろに乗る人間が下手に動くとバランスを崩す事だってあります｡
貴方が撮影しようとしてスマホを落としそうになったらじたばたしますよね｡
それでバランスを崩して転倒する事だってある｡

先の方が勧める様に録画用のカメラをヘルメットに装着しておく様な工夫をした方が良いでしょう。

こういうバイクなら可能です。
https://www.honda.co.jp/GOLDWING/