自衛隊は入隊するまで運転免許を保有していても運転できないのですか？

自衛隊は入隊するまで
運転免許を保有していても
運転できないのですか？

できないです。
教育期間中は、事故や違反の場合に、本人のみならず、他の隊員や基幹要員の手間になるので許可は出しません。
てか、平日の外出ってほぼ無いしね。
休暇時に申請して許可が降りたら運転できる。
一般の会社だと、規定に盛り込んでいたら、事故や違反で首にできるけど、自衛隊ではそうもいかないので、出来るだけ許可を出さない方向で行きます。
それでも乗る奴はどんな処分受けても仕方ないよね。
入隊時に誓約書書いてハンコとサインするはずなので。
自衛隊の車は、自衛隊の持ち物なので、専門の特技教育を受けて特技認定を受けないと運転する資格はありません。
自衛隊の教習所に行って、中型免許を受けます。(自衛官として自衛隊の車を運転する場合は大型車を運転できる。と言う条件着きです)
そのあと、自衛隊の特技教育を受けて資格を得ます。
大型免許を持っているなら特技教育だけでいいです。
部隊配属になっても、運転する場合、自分の車を買う場合には部隊長への申請と許可が必要です。
それに違反をした場合は、不利益があります。

航空自衛隊では通常青免というものが存在します。つまり航空自衛隊車両等操縦免許証です。これは数年毎に更新技能検定があります。（更新期間は忘れてしまいました）

何のことなの？自衛隊の車両ならば、自衛隊の規則に従って、運転させるさせないの判断が有るでしょうけど、自家用車の運転を制限するものではないですが。

陸上自衛隊では免許を保持していても初級装輪操縦特技教育を受け、特技番号を取得してからでないと官用車の操縦は出来ません。

自分の車なら道交法通り運転出来る。
自衛隊車両の場合は、色々内規がある。