79歳の女性が2年前に免許を返納しました。とても不便で後悔しています。もう一

79歳の女性が2年前に免許を返納しました。とても不便で後悔しています。もう一度教習所から免許を取り直す事はできるでしょうか？

取得自体は可能です。
年齢制限は有りませんので。
ただ、大変かとは思います。
日常の運転と免許取得の運転は違う上、なまじ運転歴が有ると「日常の運転」をウッカリしてしまい減点で失格って場合が起きますので。

法的な規制はありませんが、半世紀以上のあいだに身についた『我流』が大きな妨げになるでしょう。
ベテランドライバーでも改めて教習所に通うと、我流が出過ぎてなかなか上手くいかないと聞きます。
私も運転歴は半世紀になりますが、もう教習所に通い直す自信はありません。
免許返納には慎重にならざるを得ません。

法的にはなんら問題ありません。

出来ますよ。
ただ、若い時のようにすんなりとは取れないでしょうけど。