免許センターでの免許更新（区分は違反です）ってどんな流れでしたっけ

免許センターでの免許更新（区分は違反です）ってどんな流れでしたっけ？
はがきを持って受付をする→写真を撮る→印紙かなんか購入する→講習を受けるって感じでしたっけ？
途中で免許センターでご飯を食べたい場合、印紙を購入する前に食事をして食後に印紙を購入すれば問題ないですかね？そして講習を受けると。
それとも受付をした時点で講習までご飯食べることって無理ですか？

免許更新の時に買うのは印紙じゃなく収入証紙です。受付で更新の申請をするときに申請書を書いて出して手数料を払えば証紙をくれるはずなのでそれを申請書に張ります。間違って別のところで収入印紙を買って持っていかないように。
申請書類を出した後視力検査、写真撮影をし講習を受けるのが通常の流れです。
それと申請書類と一緒に暗証番号の提出も必要のはず。

なるほど。
違反で捕まってしまったのですね。同情申し上げます。
圧着はがきを持参、受付、都道府県ごとの収入証紙購入（申請書に貼った状態で売ってくれます）、適性検査、写真撮影で１つのまとまりです。
講習については午後何時からと言われるでしょうから、それまでは食事などで抜けられそうですね。

受付・印紙購入・適性（視力）検査・写真撮影・講習受講
の流れです．
写真撮影するまでは，途中で抜けられますが流れ作業です．
写真撮影と講習受講の間は，講習の時間が開始するまで時間が空いていることが多いです．