仮免許証にも顔写真が貼り付けてありますが、この写真のデータって警察署側

仮免許証にも顔写真が貼り付けてありますが、この写真のデータって警察署側でもデータは保管してあるのでしょうか？それとも自動車学校側が貼り付けただけですか？

公安委員会の割印が押捺されているはずです。お写真のデータが保存してあるか確実な事は判りかねますが、可能性はあります。
但、正規の免許証を申請した時点でもう一度写真が要りますので、そちらはデータベースに保存されている可能性大です。