免許更新のとき、免許センターで購入した切手を貼ると思いますが、

免許更新のとき、免許センターで購入した切手を貼ると思いますが、自宅に余ってる切手でもOKですか？もしくは、金券ショップで安く売ってる切手を貼ることで費用を浮かせるとかも可能ですか？

切手ではなく証紙ですよ。それを買うことによって都道府県に手数料を゙払った証明ということで証紙となります。

あれ、切手に見えますけど、切手じゃないんですよ。

切手じゃなくて、収入証紙です。
ひとつ賢くなりましたね(笑)

切手でもなく収入印紙でもありません。
各県の収入証紙です。
それを扱っている金券ショップはないのでは

切手ではありません。