18歳で普通自動車免許を取得し、19歳で大型二輪を取得しブルー免許になり

18歳で普通自動車免許を取得し、19歳で大型二輪を取得しブルー免許になりました。２０歳で中型自動車免許を取得したらゴールド免許になりますか？

ゴールド免許というのは優良運転者の証です。
５年は無事故無違反じゃないとダメだったというおぼろげな記憶しかなかったので検索してみたら、こんなサイトがありましたよ。
http://www.kuruma-urutorako.com/nori/9878/
１８歳で普通自動車免許を取得（この時は緑色）
→１９歳で大型二輪免許を取得・・・これでブルーになったんですね？
このサイトによると、
『緑→青になる更新期限前でも中型免許など上位の免許を取得するとブルー免許に変わります。』とあるので、ブルーになったのでは！？
ただあくまでゴールド免許は５年間優良運転をしなくてはいけないはずなので、質問者さんが最短でゴールドになりたければ２３歳まで無事故無違反を頑張ることかと思います。

ゴールドになりません。回答にも出てますが、5年以上で無事故無違反じゃないとゴールドになりません。

貴方の考えだと普通免許とる前に、
原付と小特を先にとれば最短三日でゴールドになりますが、
おかしいと思いませんか？

ゴールドの条件は、5年以上無事故無違反ですよ。

16で二輪か原付を取得してても最短21歳
主は23歳にならんと無理、当然違反を一回でもするとそこから
併記で5年更新なら5年と40日以降。

なりません。
18歳で免許を取得してから少なくとも5年が経過しないと、「優良」にはなりません。
無事故無違反という前提で、23歳以降の「更新」か「併記」です。