iPhoneのバッテリーが80%になっていたとき、修理に出せばバッテ

iPhoneのバッテリーが80%になっていたとき、修理に出せばバッテリーが100%になって返ってくるということですか？

バッテリー交換なら当然ですが100%になります。本体交換になるような修理も100%になります。それ以外の修理でも80%を切っていたら、交換を推奨されると思います。

バッテリ交換の修理であればそうです。
他の部位の修理であればケースバイケースです。