80系ノア NOAHに純正ナビNSZT-W62Gがついてるのですが、テレビのチャンネル

80系ノア NOAHに純正ナビNSZT-W62Gがついてるのですが、テレビのチャンネルをハンドルに付いてるスイッチで変えれないのですが、設定で出来るようになったりしますか？
テレビの音量はハンドルスイッチで出来ます。
音量の＋−以外に十字のスイッチはあるのですが、これはメニュー画面を操作するものだけですか？

はい。
音量以外のスイッチはインフォーメーションディスプレイに接続されており
オーディオには接続されていません。
切替でオーディオ側にバイパスして利用できるようにするアダプターが市販されています。
例
https://minkara.carview.co.jp/smart/userid/2102529/car/2188747/3914439/note.aspx