マニュアル車についてです。 - クランクについてです。セカンドギアに入っ

マニュアル車についてです。
クランクについてです。セカンドギアに入っており､クラッチだけを踏んだまま､凄くゆっくりのスピードで左折して出ようとする場合、そこでゆっくりクラッチを上げたらエンストしますか?曲がり終わるまでローよりもアクセル多めの半クラキープですか？

セカンドギア状態で、左折が終了し、「そこでゆっくりクラッチを上げた」時にエンストするかどうかは、エンジンや車（個々の車体。特定のクセがついていたりします。）によって異なります。
ローギアにチェンジするかどうかは、その時の速度によりますね。
また、クランクで左折して抜けた先がどうなっているかにもよります。すぐに交差点であればどのみち止まるので、ローギアにします。
いずれにせよ、エンストしそうになれば音でわかりますので、耳を澄ましながら運転しましょう。

コーナー前に減速、セカンドに入れクラッチは繋がったまま
コーナーでクラッチ操作は避けた方が良い

セカンドだとエンストする可能性があるのでローの方が良いと思います

自分ならロー走行です。ローの方がエンストしづらいです。止まりそうならクラッチを切るか、半クラでコントロールします。
他の場所でもそうですが、狭く５ｋｍ前後の走行ならローの方がいい場合がおおいです