年収500万円程度の男が諸経費込みで800万程度のアルファードの新車を買

年収500万円程度の男が諸経費込みで800万程度のアルファード ALPHARDの新車を買う事ができますでしょうか？
残価設定型プランは利息も高額で結局高くついてしまったりカスタム禁止やら走行距離制限やら縛りやトラブルも多いので考えていません。頭金200万円ばっかつぎ込んで支払期間10年でUFJ銀行のマイカーローン審査通りますかね？

それはあなたとUFJ銀行との関係性しだいなので何とも。
一般的には年収以上のローンとなると銀行はかなり融資に慎重になる傾向はありますよ。
給料の振り込み先にするとか、そういう実績が必要な場合もあります。
実績もなく、あなた自身が金利の安さだけで銀行を選んでいるだけなら厳しいのでは？結局はあなたのメインバンクが一番融資の可能性は高いです。実績がありますから。
あとは会社の福利厚生も確認しましょう。例えば会社の福利厚生でろうきん等と提携していて安く借りれる場合もありますので。規模の大きな会社には大抵そういう福利厚生がありますよ。
参考になれば。