ロードの11速ホイールに、10速スプロケットCS-M771-10を取り付け

ロードの11速ホイールに、10速スプロケットCS-M771-10を取り付ける場合にスペーサーは必要でしょうか？

もちろん。
1.85ｍｍのスペーサーが必要ですよ。