シビック CIVICタイプrＦＬ5に乗っている者です。ディーラーの点検パックには入って

シビック CIVICタイプrＦＬ5に乗っている者です。ディーラーの点検パックには入っています。
納車されて一ヶ月が経ち走行距離が1000キロになり、オイル交換をしようとおもったのですが点検パックだと6ヶ月点検の時なので、どこかで交換してもらおうと思うのですが、イエローハットやオートバックスなどて大丈夫だと思いますか？例えば勧められて高いオイルをお願いしてこちらが待合室で待っている間に、安いオイルや
継ぎ足しなどされないか不安です。なので作業を見学するのは一般的に可能だと思いますか？それともディーラーで頼んだ方が良いと思いますか？(只この時期ディーラーは忙しいそうなので)よろしくお願いします。

新車ならディーラーが良いかと。

ただ懸念されてる事が起こるからって意味ではありませんよ。
そんな寿司屋の醤油ペロペロみたいなこと先ず無いです。
バイトテロみたいな従業員が居ると可能性はありますが、無いに等しいでしょう。
無駄を通り越した想像してると頭その内早めに禿げますよ。
そんな事を言い出したらキリが無く外食も出来ない。
落ちた食材そのまま入れてるかもしれない？
そう言うの平気でやるのは某国の人が多いね。
まぁ厳密には何処の国にもおかしな奴は極一部居るので警戒する事は大切かもしれませんが、度が過ぎる心配事はどうなんだろうね？生き辛くなりそうで嫌だなぁ

保証を考えるならディーラーで換えましょう。私もそろそろ一ヶ月点検ですので、最初は純正にしようと思っています。慣らしが終わってからは無限MS-Pにしようかと考えています。無限VT-αなら後ろの無限RR純正なのでストックを使えるんですが、少し硬いかなぁと悩んでいますね。

FL5に乗り、もう2万kmを超えていますが、私は行きつけのショップで、毎回このRESPOのオイルを入れています。
168,000kmまで乗ったEK9の時も、132,000kmまで乗ったFD2の時も、このレスポを入れることが多かったです。（elfというメーカーのオイルを入れていた時期もありましたが）
3,000kmを過ぎたら、オイル交換することを心がけていましたので、エンジントラブルに見舞われたことは、正直一度もありませんでしたよ。
イエローハットでも、オートバックスでも、オイル交換は問題ありません。何かやらかしたことが明るみに出れば店の沽券に関わりますので、ご心配されているようなアホなことは、まずあり得ません。（ビッ◯モーターの例が悪い見本になったと思います）
ただ、FL5は（というか最近の車は？）、柔らかい（粘度の低い）オイルを使うことが多いようです。
EKやFDのころは、0w-40などを入れることが多かったのですが、今は0w-20を入れています。wは、「ウィンター」で、0度から柔らかいですよ。と。そして40とか20とかが、粘度（かたさ）であり、番号が大きいほど硬いオイルだと、簡単に言えばこんな感じで覚えておくとよいでしょう。
そして、オイルは「100%化学合成油」を入れることをオススメします。主には鉱物油、部分合成油、100%化学合成油、という３つのエンジンオイルがあります。名前の通りですが、ガソリンで言えばハイオクのように、性能がより良いオイルが100%化学合成油です。でも別に部分合成油でも壊れたりはしませんよ。エンジンは、そんなにヤワにはできていません。さすがに鉱物油入れて峠を攻めている、とかサーキット走っている、っていう方は聞いたことないですけど（笑
一回のオイル交換につき、一万円でお釣りがくるくらいのオイルで充分です。
（世の中にはオベロンとかオメガとか超高級なオイルがありますが、手を出す必要は全くありません。お金持ちなら、どうぞ）
最後に、イエローハットはどうか知りませんが、オートバックスは、「見学していいですか」と断れば、危なくない（作業の邪魔にならない）場所の範囲で見学させてくれることがほとんどですよ。
上記のエンジンオイルの基礎的な知識みたいなのは、ネットで調べてもすぐ出てくるかと思いますので、ご自分でもある程度は調べた上で、オイル交換作業を頼まれることをお勧めします。
せっかくのタイプRですから、大切に（ベストコンディションで）乗り続けるためにも、いろいろ調べてみるといいかもしれませんね。

正規ディーラー以外でメンテナンスを行うとメーカー保証が切れる事がありますからディーラーで相談することをオススメします。

シビックタイプRのオイル交換について、ご質問ありがとうございます。
ディーラー以外の一般的な店舗でのオイル交換は可能ですが、以下の点に注意が必要です。
・オイル交換作業を見学することは可能な店舗もありますが、作業スペースの関係で見学を断られる場合もあります。事前に確認するとよいでしょう。
・ホンダ純正オイルを使用することをおすすめします。オイルの品質が車に適していない場合、エンジンに悪影響を与える可能性があります。
・オイル交換料金は店舗によって異なりますが、ディーラーより安価な場合が多いです。ただし、安すぎる料金には注意が必要です。
・作業内容や使用オイルについて、しっかりと確認することが大切です。
ディーラーは混雑している場合もありますが、ホンダ車の専門店なので安心して作業を任せられます。費用面と時間的な制約から、一般店舗を選ぶ場合は、上記の点に十分注意を払う必要があります。

ディーラーの点検パックに入っている場合、オイル交換は通常6ヶ月点検時に行われますが、早めに交換したい場合はイエローハットやオートバックスでも問題ありません。ただし、信頼性を重視するならディーラーでの交換が安心です。作業の見学については、店舗によって対応が異なるため、事前に確認すると良いでしょう。また、オイルの種類や価格については、事前にしっかりと確認し、納得した上で依頼することをお勧めします。