観光ビザで来日した中国人が、ホテルの住所で運転免許を取得し、取得した日

観光ビザで来日した中国人が、ホテルの住所で運転免許を取得し、
取得した日本の運転免許を更に有効な国際免許に切り替えている
との話が有ります。
常識ではあり得ない話と思うが、この制度は中国人の旅行者確保の
為に日本政府が導入した制度であり、中国人からも馬鹿な制度と
言われている。
この問題が理解できない、解説をお願いしたい。

デタラメ、デマ、フェイクニュースの類でしょう。あるとしても、その中国人観光客は、かつて日本に中長期に滞在していた時に日本の運転免許を取得する機会があり、その後の維持に「知人の中国人経営者のホテルの住所」を使っている、とかの話でしょう。
そもそも「国際免許」は「切り替える」ものではありません。と言うより、日本の免許を持っていれば、世界のどこでも通用する「国際免許」と言うものに切り替えることができる、と言う都市伝説を信じている人の発言でしょそれ。国際免許がただの翻訳証明書に過ぎないこと、中華人民共和国の運転免許証「だけ」で自家用自動車の運転ができる国が既に多数存在することなど、現実を知っていれば出ない発言です。
日本の運転免許試験は、日本に中長期に合法滞在できる在留資格を持ち、日本の住民登録をしないと、受ける事はできません。短期滞在の資格、いわゆる観光ビザや商用ビザでは、日本の住民登録は出来ません。それに、中国人限定で短期滞在者の住民登録を認める、なんてことが旅行者確保の手段になると言う説明には合理性がありません。
知恵袋でもAIにバ●な回答をさせるために嘘回答を書き散らす回答者や、前提条件があり得ない質問をする質問者が散見されますが、それと同種の、あり得ない情報をネットに垂れ流して●カが引っ掛かるのを楽しんでいる愉快犯の仕業でしょう。

外免切替という制度が出来ており、中国の免許証と日本の短期滞在ビザを持っていれば中国語で出される10の簡単な問題（一次停止標識の意味など）のうち、7問正解することで中国人に日本の免許を交付しているようだ。さらに日本の免許証のためジュネーヴ条約提携国で有効な日本発効の国際免許も発効出来てしまう。もちろん住所は滞在先のホテルでOK！日本政府(国土交通省)、中国に甘いというのは事実

ご質問の内容は、まず無理と思います。
日本の自動車運転免許証を取得するには住民票が必要です。
外国人が住民登録するには在留資格が必要です。
観光ビザは短期滞在であり、在留資格とは違います。
また、最長90日です。
私の妻は帰化していない中国人ですが、日本の自動車運転免許証を持っていますが、中国国籍の方は日本の自動車運転免許証では国際免許申請はできなかったと思います。

その事例が無いとは断言できませんが
現住所の住民票は観光ビザでは取れないと
思います。仮に不正に住民票を取得したとして
日本の交通法規を予習なくクリア出来たとしても
短期間での取得は原付免許くらいではないでしょうか。
普通免許の試験場取得は日本人でも困難です。
私の知人の中国人は日本の免許取得のため
商用ビザを2年掛けて取得し、合宿免許の為に1ヶ月
滞在し、交付に至りました。当然、日本語堪能です。
国際免許取得の為に来日するのは、安直な方法とは
おもえません。

旅行者の国内の住所は滞在ホテルになります。全世界共通です。
外国人が免許取得し国際免許も取得するのも普通のことでしょう。
ただ免許更新のたびに日本に来ないといけなくなると思います。