スバル車のパドルシフトはどのように使えばいいですか？ - 所用で車を使う機会

スバル車のパドルシフトはどのように使えばいいですか？
所用で車を使う機会があり、その車がスバル車です。スバル車はパドルシフトなのですが、あれでエンジンブレーキをかける場合にはプラスとマイナスどちらに押せばいいですか？
日産とかダイハツには乗ったことがあり大体わかりますが、スバル車は乗ったことはありますが運転はないので教えてください
用途としては車の回送とか送迎程度で
すこしアップダウンがある丘陵の道です

＋は上の段、－は下の段に切り替わります。
で、普段は使う必要はありません。
使うのはアクセルオフでも加速してしまうような下り坂。－を使って下の段にしてエンジンブレーキを強力にします。一回切り替えて未だ加速するならもう一度。
下り坂が終わったら自動切換えに戻して下さい。
＋/-を自在に使うのはMT車のように操作したい時ですが、普通は自動変速のままの方が早いです。

プラスはギアアップ
マイナスはギアダウン
なので、アクセルを緩めた後にさらに減速が必要ならギアダウンしてください。

その程度ならパドルシフトなんかいじらないの一択
分からないものを弄ると故障とか事故の元だし、弄る必要があるシチュエーションとも思えない・・・