中型免許(8tとＡＴ限定)はＭＴに解除するときは教習車はトラッ

中型免許(8tとＡＴ限定)はＭＴに解除するときは教習車はトラック TRUCK又は乗用車どちらなのでしょうか？
ＭＴ解除のみの科目はないのでしょうか？

MT解除のみなら「MT限定解除」の教習を受ければいいです。現状免許を更新し、「普通」が無くなり「中型/中型車は中型車(8t)に限る」となっていると思いますが、だからと言って中型車のAT限定というのは存在しませんので、普通のMT限定解除で良いです。
ちなみに・・・・中型一種を教習すれば、中型車にも乗れるしATも解除されますけど、トラックに乗らないといけませんよ。

普通乗用車で行われ、教習時限は４時限で所内のみで、卒業検定も所内です。合格すると卒業証明書が交付されますので、免許試験場（免許センター）で手続きすれば「ＡＴ限定解除」のスタンプを免許証の裏に押してくれます。
下の方も書いていますが、８ｔ限定そのものを解除することも出来ます。最大積載量６．５トン未満、車両総重量１１ｔ未満、乗車定員２９人以下のすべてに該当する中型自動車・普通自動車を運転出来、どれか１つでも超えたら大型免許が必要です。試験車は６トントラックで、ＡＴ限定はないのでＭＴでの試験となり、ＡＴ限定の場合は同時に解除されます。
受験資格は２０歳以上かつ普通免許→８ｔ限定中型免許を受けている経験が２年以上で、試験場（免許センター）で直接受験するか、公認教習所で受けるなら、ＡＴ限定のままなら９時間、ＡＴ限定を解除してからなら５時間の教習を所内で受け、卒業検定も所内です。合格すると卒業証明書が交付されますので、免許試験場（免許センター）で手続きすれば「８ｔ限定解除」（ＡＴ限定からなら「ＡＴ８ｔ限定解除」）のスタンプを免許証の裏に押してくれます。
ただし、次回の更新より、視力の基準が両眼で0.8以上で、かつ、一眼がそれぞれ0.5以上、さらに、深視力として、三桿(さんかん)法の奥行知覚検査器により3回検査した平均誤差が2センチ以内になります。深視力については
http://www.opt-rainbow.com/shin.html
を参照してください。
もし視力が足りないまたは、深視力検査に不合格となるともはや８ｔ限定中型免許に戻れず、２００７年６月２日以降のいわゆる「新普通免許」になりますので、８ｔ限定解除をされるのでしたら、事前に視力や深視力をチェックしておくといいでしょう。