免許更新センターで免許証交付と違反講習を別々の日にしてもらうことはできま

免許更新センターで免許証交付と違反講習を別々の日にしてもらうことはできますか？

基本的には講習を受けた後に免許を交付となります。
免許の交付後に講習と言うのはどこでもないと思います。
講習を受けている間に免許を作成していますので、別の日にする意味が無いです。