普通自動車の仮免許を持っている人が、教習所以外で運転の練習をして(助手席に

普通自動車の仮免許を持っている人が、教習所以外で運転の練習をして(助手席に免許持って３年以上経つ人を乗せて、仮免許練習中の張り紙を車の前後に貼って公道で運転)、
それで違反した場合どうなるんですか？

普通に違反点数加点されますよ。
道交法違反の違反点数は、免許に付くのではなく貴方自身に付きます。ですので仮免だろうが無免だろうが点数は加点されます。

仮免許取り消しになります。