けん引１種を・・・ - 持っていますが、けん引２種免許があれば、大型２種の

けん引１種を・・・
持っていますが、けん引２種免許があれば、大型２種の観光バスや普通２種のタクシーなども乗れるのですか？

まず、けん引二種の受験資格を理解していますか?
他の二種免許を取っていることが必要です。
つまり、先に大型二種・中型二種・普通二種免許のどちらかを取得する必要があるということです。
普通二種のタクシーなら普通二種免許、観光バスなら大型二種免許を事前に取らなければなりません。
以下参照
http://www.police.pref.kanagawa.jp/mes/mes83056.htm