自動車学校に行ってるのですが、予約がとれなくてもうめんどくさいの

自動車学校に行ってるのですが、予約がとれなくて
もうめんどくさいので
明石の試験場にて普通免許（1種）を飛び込みで取ろうと思うんですが、
いきなり受付に行って申し込みすればいいのでしょうか・・・？
あと何か必要なものはあるのでしょうか？
仮免許とかですか？

どうせ通うんですから試験場に足を運んで質問すべきです。試験場によって若干違うかも知れませんし。
一般には「仮免許」「（あれば）現有免許証／なければ本籍記載の」「写真」「お金」位でしょうか。
どっちにせよ学科試験を受けてから技能試験は予約制ですので、すぐに受けられないですよ。

まずは、試験場もしくは最寄の警察署に問い合わせしてください。
ちなみに、わたしの場合(といっても20年ほど前ですが)、申し込みの日に適正検査及び筆記試験で、これを合格すると仮免試験の構内実地のテスト日を予約します。結構予約で埋まっていますので、最短でも1週間後を予約することとなります。