今年の冬休みに普通車免許(MT)を取った後、二輪車免許を取ろうと考えて

今年の冬休みに普通車免許(MT)を取った後、二輪車免許を取ろうと考えています。免許は今持っていません。そこで二輪車免許について質問なのですが、普通車免許を取った後、すぐに大型二輪は取れますか？
また、いきなり大型は厳しいでしょうか？身長１７８体重７０です。補足１２月で１８歳になります。

法律や理屈の上では可能です。
車の大型免許のように「下位免許を取ってから~年以上」という決まりごとはありません。
ただし、教習所では普通二輪の免許を持っていないと教習を受け付けてくれない所も少なくありません。
教習所でいきなり大型二輪免許を取ろうとするならば受け付けてくれる所を探す必要があるでしょう。
試験場で一発試験を受けるという手もあるでしょうが、ぶっつけ本番で１回で合格できるほど簡単ではないです。
大型二輪の運転は体格も影響するにはしますが、それよりも技術によるものの方が大きいです。
小柄な人が大型バイクを乗りこなしていたり、大柄な人が悪戦苦闘というのも珍しくはありません。

補足に対して：
大型自動二輪の免許を取るには１８歳以上である必要がありますが、
普通自動車免許も同様に１８歳以上でなければ取れません。
なので普通免許を取ってからという話であれば年齢に関する心配は要りません。